Elle a pour mission de surveiller le cessez-le-feu entre Israël et la Syrie, de surveiller le redéploiement des forces syriennes et israéliennes et d’établir dans une zone-tampon entre les deux pays. Cette zone-tampon est partagée en deux secteurs.
L’inspection des zones de forces et armements limités est assurée par des observateurs de l’Organisme des Nations Unies chargée de la surveillance de la trêve en Palestine (ONUST) qui tiennent onze postes dans la zone de séparation. Ces observateurs forment le Groupe des observateurs du Golan (GOG).
La FNUOD se compose depuis l’origine de deux bataillons d’infanterie, de deux unités logistiques ainsi que d’un groupe d’observateurs de l’ONUST sous contrôle opérationnel.

- Bataillon autrichien
La FNUOD a été mise sur pied à partir de la Seconde Force d’urgence des Nations Unies (FUNU II) qui fournit un bataillon d’infanterie autrichien (500 hommes), un bataillon d’infanterie péruvien (355 hommes) et des unités logistiques polonaises et canadiennes (250 hommes).

- Carte du contingent finlandais
Le contingent péruvien a été retiré en juillet 1975 et remplacé par un bataillon d’infanterie iranien jusqu’en 1979, date de sa relève par un bataillon d’infanterie finlandais. Suite au retrait de ce dernier en 1995, la Pologne a accepté de le remplacer. Les unités logistiques sont désormais fournies par le Canada et le Japon.

- QG de la FNUOD
Le quartier général de la FNUOD se trouve au Camp Faouar (Syrie) depuis 1992 ; il était basé précédemment à Damas. Le poste de commandement du bataillons d’infanterie autrichien se trouve également au Camp Faouar, celui du bataillon d’infanterie polonais au Camp Ziouani (territoire occupé par Israël). Les unités logistiques sont réparties dans ces deux camps.
Un système de franchise militaire géré par un United Nations Base Post Office (UNBPO) a été mis en place par les Nations Unies. Chaque militaire peut envoyer 5 correspondances de moins de 10 grammes par semaine, à destination de leur pays d’origine.

- Cachet de franchise de l’ONU
Les correspondances sont revêtues d’un cachet dateur spécial des Nations Unies qui comporte la mention « UNITED NATIONS DISENGAGEMENT OBSERVER FORCE ». Différents modèles ont été mis en service au cours des décennies. Les différents contingents utilisent ce système de franchise, sauf la Pologne qui dispose d’un système postal propre.